מתכונים מתכון קל

חמין מרוקאי

לכל עדה ולאום יש את המאכלים שלה, חלקם דומים ורובם שונים אבל אחד שקיים אצל כמעט כולם הוא החמין או כפי שהאשכנזים קוראים לזה טשולנט או צ'ונט. כולם מבוססים על אותו בסיס ומרכיבים דומים אבל לכל אחד יש את התוספות שלו ובמיוחד את התיבול שלו. על טעם ועל ריח אין להתווכח אבל זאת הגירסה שאני [...]

צלי בקר

יש כמה מאכלים שתמיד מופיעים בארוחות חג וארוחות משפחתיות ואחד מאוד בולט הוא צלי בקר. צלי בקר הוא מתכון קל להכנה ומספק כמות טובה לכל האורחים בתבנית אחת וכמובן תמיד מאוד מרשים ומגרה ולכן תמיד צריך מתכון טוב במאגר למקרה הצורך.

רשימת הקניות:
1 ק"ג בשר כתף
2 בצלים בינוניים פרוסים
2 גזרים חתוכים גס
2 עגבניות מקולפות וחתוכות [...]